Fiona ist in London spanischer Nationalität geboren.
Sie kommt früh in die Schweiz und studiert Ballett an der L’Ecole de Danse de Genève und wird Mitglied des Ballet junior, unter der Leitung von Béatrice Consuelo.
1990-1992 ist Fiona Elevin am Grand Théâtre de Genève und tritt dem Béjart Ballet Lausanne bei. 

Dort tanzt sie im Repertoire der Kompanie und nimmt an allen Kreationen teil. In Mozart Tango erhält sie eine Solistenrolle.
1992/93 wird sie mit Unterstützung der Pierino Ambrosoli Foundation Stagiaire in der Compagnie Nomades Le Loft – Vevey unter der Leitung von Florence Faure und Serge Campardon.